test bakat nk khawin . ;D

salam darla2 blogger sume . slamat pagi ! *pdhal brape minit je lg nk msk tgh hr , haha* . oke mls nk berceloteh byk , since incik boifren xbg blog nie jd blog tpt mencanang kisah chenta semata , wanny pon ingat nk kongsi laa resepi masak2 kt sni . klau nk kata terer 2 mmg jauh panggang dr api laaa *eh btl ke peribahasa aku neh* , tp blh laa utk wat2 mkn2 kt umh . oke , hr nie wanny nk share resepi jeng jeng jeng , LAKSAM !

*gmbar ehsan weh , aku buat xde laa cantik mcm nie . haha *

sebelum mkn kn , ape laa kte kita bc sket sejarah laksam nie . meh3 .

"Laksam merupakan sejenis masakan daripada negeri Terengganu yang diperbuat daripada tepung beras dan dimakan bersama kuah. Biasanya adunan cair tepung beras ini akan disalut pada tudung periuk dan dimasak. Apabila mengeras, ia akan digulung menjadi panjang dan sedia untuk dihidangkan. Semasa dihidang, ia boleh dipotong-potong agar mudah menyerap kuah laksam." -wikipedia

erk , ingat kn bnyak wikipedia nk terang kn . rpe nye sket je . haha . oke laaa lets move on to the recipe.

LAKSAM

Laksa 
3cwn tpg beras 
1/2 cwn tpg gandum 
4cwn air suam

Gaulkan semua bahan-bahan.
Panaskan kukusan. 
Sapukan tudung periuk dengan sedikit minyak masak utk mengelak dari melekat.
Ambik sedikit adunan dan letakkan di atas tudung periuk.
Kukus sampai masak. 
Bila dah masak, keluarkan.
Biarkan sekejap sebelum digulung - supaya laksam kelihatan licin dan cantik.
Sementara tu letaklah sedikit adunan ke atas tudung periuk lain dan kukus sampai masak.
Ulang sampai habis 

*sampai laa jd mcm nie . (nie bkn gmbar ehsan , sb 2 laaa lawa sgt , lalala )

Kuah Laksam
Ikan -
boleh guna kembung, tamban atau tenggiri tp ade yg bg petua jns2 ikan ini akan menyebabkn kuah berminyak , jd wany tkr gne ikan sardin jd xberminyak .

(direbus, dibuang tulang)
1 inc halia
3 ulas bwg putih
5 ulas bwg merah
1 sudu teh  lada hitam
1 biji Santan
2-4 keping Asam keping or blh guna limau
Sdkt garam

kisar isi ikan, halia, bawang putih, bawang merah dan lada hitam. Kemudian masukkan ke dalam periuk bersama bahan-bahan lain. Masak sehingga agak pekat. 

*tarapapa , lalala*

Bahan Ulam
timun
kacang panjang
pucuk kaduk
bunga khantan

cili merah
kobis

*optional utk gne pape ulam pom , mne2 je yg korg ske*

Kesemua bahan di atas di hiris halus.

Bahan Cili
cili merah / cabai kering yg diblender basah
belacan
garam
limau nipis atau limau kasturi

cili merah tumbuk dgn belacan, tambah garam sikit dan perahkan limau kemudian wany masak kn sambal nie just utk elak kan sakit perut di kemudian waktu , almaklum laa perut expired sket . haha .

wokeh dh siap pom , jom serang !!! 

*nom nom nom , makan3*

SELAMAT MENCUBA !! =)